Oni precizno smanjuju tlak ugljičnog dioksida prehrambene kvalitete iz visokotlačnih spremnika za skladištenje do specifičnog niskog tlaka potrebnog za karbonizaciju i linije za punjenje. Izvrsna izvedba stabilizacije tlaka osigurava da je razina karbonizacije svake boce pića potpuno ista, čuvajući jedinstveni okus marke.